02 juillet 2006

Saumon cru mariné au pamplemousse

- Les poissons marinés, ça m'évoque toujours la cuisine des îles, l'exotisme, l'évasion..- Tu veux parler de ces petits plats au lait de coco, plein d'épices et d'herbes fraîches, à déguster le soir à la fraîche, après un bon bain de mer et un apéritif local bien mérité... ?- Tout juste.- Lève la tête de ton prospectus touristique et regarde un peu ce qu'on nous propose aujourd'hui.- Oh ! Du poisson mariné ! On vient justement d'en parler !- Épatant, non ?... Et oui, épatante cette recette simple et très rapide, fraîche et... [Lire la suite]
Posté par Flo au fourneau à 16:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]