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20 juin 2007

P'tits gâteaux aux fraises

P'tits gâteaux aux fraises

- Les fraises, t'as pas plus simple, c'est bon nature.- Ou avec de la crème fraîche, normande, un peu jaune et bien épaisse.- C'est ça, nature. Parce que c'est la saison des fraises, mais qu'elles ne sont pas toujours belles, et qu'il ne fait pas toujours...

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7 juin 2007

Madeleines, miel et sarrasin

Madeleines, miel et sarrasin

- Les fleurs, c'est périssable.- Et les bonbons, c'est tellement bon.- Elle aimera ça mais elle viendra pas. L'idée à été chipée dans le Elle à table de mai dernier et légèrement modifiée ; mais c'est à Olivier Bellin qu'il revient d'avoir eu la bonne...

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3 mars 2007

Carrés au citron

Carrés au citron

- Ça sert à quoi d'être carré ?- Tu perds moins de temps.- Et ça sert à quoi ? Ces petits carrés-là ont été repérés sous forme de barres au citron ici . Fondants sur le dessus, croquants en dessous. Pour ma part, je préfère le format carré à picorer et...

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27 janvier 2007

Friands moelleux à la fève tonka

Friands moelleux à la fève tonka

- Je me demande si la fève tonka, ce ne serait pas une pure invention...- Mais non, ça existe vraiment !- C'est pas une preuve. Moi aussi je me suis posé des questions sur la fève tonka : encore un phénomène de mode dans le monde culinaire ? une nouvelle...

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7 septembre 2006

Quasi financiers

Quasi financiers

- C'est vieux ça, les financiers... c'est comme les madeleines... c'est des vieux gâteaux...- Les friands aussi c'est vieux...- Ah non ! Pas les friands ! Les friands c'est pas vieux. Encore une idée très facile pour le goûter et faire trempette dans...

Posté par Flo au fourneau à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

P'tits gâteaux au gingembre confit

P'tits gâteaux au gingembre confit

- Le gingembre, c'est frais, c'est bon. - Hm. - Mais le gingembre confit, c'est bon aussi. - Ah bon ?- On peut préparer des p'tits gâteaux avec !- Nooooon ?!- Mais si, il suffit de dénicher une boîte de gingembre confit au milieu des étalages d'une épicerie...

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